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什么因素會影響蛋白質(zhì)生理價值大小

2021-09-16

來源：昭昭醫(yī)考

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【試題】什么因素會影響蛋白質(zhì)生理價值大小

A、氨基酸種類

B、氨基酸數(shù)量

C、必需氨基酸數(shù)量

D、必需氨基酸種類

E、必需氨基酸數(shù)量、種類及比例

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