相信參加2021年臨床助理醫(yī)師考試的考生一定會(huì)關(guān)注“2021臨床助理醫(yī)師考試-影響酶反應(yīng)速度的因素”的相關(guān)內(nèi)容。為了便于大家理解，小編，昭昭醫(yī)考官網(wǎng)整理的相關(guān)內(nèi)容：

影響酶促反應(yīng)速度的因素包括底物濃度、酶濃度、溫度、酸堿度、抑制劑和活化劑。影響酶促反應(yīng)速度的六個(gè)主要因素是酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。

(1)酶濃度：反應(yīng)速度與酶濃度成正比。

(2)底物濃度[S]:底物濃度。V:反應(yīng)速度。Vmax:最大反應(yīng)速度。當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定值時(shí)，反應(yīng)速度最高，不增加。km:等于酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。

(3)溫度酶對(duì)溫度變化極其敏感。如果溫度從低溫逐漸升高，酶的反應(yīng)速度也會(huì)加快。但達(dá)到一定溫度后，酶反應(yīng)速度會(huì)隨著溫度的繼續(xù)升高而降低。溫度是酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的環(huán)境溫度。

(4)由于環(huán)境中酸堿度的影響，酸堿度酶的活性存在顯著差異。原因是酶的催化作用主要取決于活性中心和一些必需基團(tuán)的解離狀態(tài)。酶催化活性最大的環(huán)境酸堿度稱為酸堿度.比如胃蛋白酶最適pH為1.5；胰蛋白酶的最適pH值為7.8。

(5)激活劑有些物質(zhì)可以增強(qiáng)酶的活性，稱為酶的激活劑?；罨瘎┒酁榻饘匐x子，如Mg2、K、Mn2等。少數(shù)陰離子如Cl-能增強(qiáng)唾液淀粉酶活性，膽汁酸鹽能增強(qiáng)胰脂肪酶活性。作用機(jī)制可能是激活劑、酶和底物的組合促進(jìn)其作用，也可能參與酶活性中心的形成。

(6)抑制劑：能削弱或停止酶的作用。

1.不可逆抑制：共價(jià)鍵結(jié)合。

2.可逆抑制：非共價(jià)鍵結(jié)合記憶鍵：競(jìng)爭(zhēng)K大，非V小，反競(jìng)爭(zhēng)K和V小。酶活性的調(diào)節(jié)1。變構(gòu)調(diào)節(jié)某些代謝物可以與某些酶分子活性中心以外的某些部位可逆結(jié)合，改變酶的構(gòu)象，從而改變酶的活性。這種調(diào)節(jié)方式稱為變構(gòu)調(diào)節(jié)。

3.化學(xué)修飾調(diào)控在其他酶的作用下，酶蛋白肽鏈上的一些基團(tuán)可以與某個(gè)化學(xué)基團(tuán)可逆共價(jià)結(jié)合，從而改變酶的活性。這個(gè)過(guò)程叫做化學(xué)修飾。磷酸化和去磷酸化是最常見的。

4.核酶：核酶是具有催化功能的RNA。它可以催化特定RNA的降解，具有內(nèi)切酶活性，可以切割特定的基因轉(zhuǎn)錄物，在RNA合成后的間接修飾中發(fā)揮重要作用。

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